วัฒนธรรมชา
2020/10/17
วัฒนธรรมชาหมายถึงลักษณะทางวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นในกระบวนการของกิจกรรมการดื่มชาซึ่งรวมถึงพิธีชงชาศีลธรรมแห่งชาจิตวิญญาณของชาการจับคู่ชาหนังสือชาชุดน้ำชาการวาดภาพชาการเรียนรู้เรื่องชาศิลปะการชงชาและอื่น ๆ วัฒนธรรมชามีต้นกำเนิดในประเทศจีน จีนเป็นบ้านเกิดของชาการดื่มชาของจีนมีการกล่าวกันว่าเริ่มต้นในยุคเสินหนงซึ่งกล่าวกันว่าน้อยกว่า 4700 ปี จนถึงขณะนี้เพื่อนร่วมชาติชาวจีนยังมีประเพณีการชงชา การเตรียมชาในส่วนต่างๆของจีนมีหลากหลาย: มีชาถั่วรมควันในทะเลสาบ Taihu, ชาหอมในซูโจว, ชาเกลือขิงในหูหนาน, ชา Xia Jun ใน Shushan, ชาแช่แข็งในไต้หวัน, ชาหลงจิ่งในหางโจว, อู่หลง ชาในฝูเจี้ยน ฯลฯ มากกว่า 100 ประเทศและผู้คนในภูมิภาคชอบชิมชาวัฒนธรรมการดื่มชาแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศและวัฒนธรรมการดื่มชาของจีนสะท้อนให้เห็นถึงอารยธรรมและมารยาทอันยาวนานของชนชาติจีน
ชาเป็นเพียงวิถีชีวิตจริงๆ
การดื่มชามาก ๆ หันหน้าเข้าหาประเภทของชาหรือความเข้าใจเพียงเล็กน้อย
ส่วนการหมัก
การแบ่งประเภทชาที่สำคัญ 6 ประเภทขึ้นอยู่กับการผลิตซึ่งพิจารณาจากระดับการหมักชาที่แตกต่างกัน ระดับของการหมักมีผลต่อทั้งรสชาติและประสิทธิภาพของชาซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณต้องเข้าใจ
ประเภท
ชาขาว | ขาวเขียวซุปเหลืองขาวกลิ่นหอมหวาน
ชาเหลือง | ใบไม้สีเหลืองสีเหลืองทองสดใสหวานกลมกล่อม
ชาอู่หลง （ ชาบลู) | สีเขียวทองกลิ่นหอมกลมกล่อม
ชาแดง | ซุปใบสีแดงที่มีสีสูงและเข้มข้นไกลคอลที่แข็งแกร่ง
ชาดำ | สีน้ำตาลแก่และกลมกล่อม
คำคุณศัพท์เหล่านี้เป็นคำคุณศัพท์และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการได้สัมผัสเป็นการส่วนตัวเพื่อให้รู้สึกถึงความสวยงามและความสนุกสนานของชา
ใบชาที่แตกต่างกันมีคุณสมบัติของชาที่แตกต่างกันสอดคล้องกับชาที่ทำจากชาสามารถเพิ่มรสชาติของชากลิ่นหอมสีของน้ำซุปได้สูงสุด วิธีการชงชาหกวิธีนั้นมีความหลากหลายตราบใดที่จำไว้ว่าชาเขียวและชาเหลืองไม่อบอ้าวอื่น ๆ ต้องการฟองอย่างไรไม่มีเทคนิคการชงที่เฉพาะเจาะจงคนอื่นบอกวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องเหมาะกับตัวเอง แต่คุณชอบเท่านั้น .
การจัดเก็บ
แม้ว่าจะเป็นชาแห้ง แต่เพื่อคงไว้ซึ่งกิจกรรมและรสชาติของชาการเก็บรักษาก็เป็นสิ่งที่ควรใส่ใจเล็กน้อย หลักการจัดเก็บชาสามประการ: การทำให้แห้งหลีกเลี่ยงแสงการปิดผนึก
ชาเขียวและชาเหลือง | ปิดผนึกและแช่เย็นในตู้เย็น
ชาขาวชาอู่หลง | ปิดผนึกที่อุณหภูมิห้อง อย่าดื่มเป็นเวลานานแช่เย็น
ชาแดง | ปิดผนึกที่อุณหภูมิห้องโปรดทราบว่ามีการป้องกันความชื้น
ชาดำ | เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเย็นและมีอากาศถ่ายเทจำดวงอาทิตย์
ประสิทธิภาพ
ชาเขียว
หัวหน้าชั้นเรียนชงชาหกคน
การหมักเป็นศูนย์โพลีฟีนอลเป็นส่วนใหญ่
เย็นเล็กน้อยขมเล็กน้อยกลับหวาน
ล้างความร้อนและแห้งสดชื่นและสดชื่น
ไม่เหมาะสำหรับประชากรในระบบทางเดินอาหารที่อ่อนแอ
ชาขาว
สมบัติของชา
หมักอ่อน ๆ ชาเย็น.
รสชาติเบา ๆ กลับหวาน
อุดมไปด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ในชาเหมาะสำหรับผู้ที่มีความต้องการลดน้ำตาลในเลือด
ชาเหลือง
ชาจีน.
น้ำซุปสีเหลืองแอปริคอทใส
หมักเล็กน้อยรสชาติสดชื่นกลมกล่อม
อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลในชาและคาเฟอีน
จิตใจที่สดชื่นการย่อยอาหารและความเมื่อยล้า
อู่หลง
ใบสีเขียวขอบแดงชาเขียวและชาดำ
เรียกอีกอย่างว่าชาเขียวเป็นชากึ่งหมัก
ลดไขมันในเลือดคอเลสเตอรอลเหมาะสำหรับผู้สูงสามคน
จิตใจสดชื่นไม่ควรดื่มตอนท้องว่าง
ชาแดง
ที่ชื่นชอบของโลก
ชาอุ่นและไม่ระคายเคือง
รสชาติหวานกลมกล่อม
ควบคุมการทำงานของม้ามและกระเพาะอาหารเหมาะสำหรับคนท้องไม่ดี
แดงข้นเฉินแอลกอฮอล์.
หลังการหมักชาการหมักจุลินทรีย์.
กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และรสชาติกลมกล่อม
ปรับปรุงสภาพแวดล้อมในลำไส้และควบคุมการเผาผลาญไขมัน
ชาไม่ใช่การบ้านไม่ใช่พันธนาการไม่เพียง แต่ "เข้าใจ" คนที่มีคุณสมบัติที่จะรักชา ชาคือการเพลิดเพลินด้วยจิตวิญญาณของความเพลิดเพลินและผ่อนคลายการดื่มชาไม่ต้องคิดที่จะเข้าใจ แต่จะดื่มมากขึ้นและเข้าใจมากขึ้น ถ้าจุดเริ่มต้นที่จะถือว่าพวกเขาไม่เข้าใจความเหินห่างชาไม่มากขึ้นไม่เข้าใจ?
คุณอาจคิดว่าผู้ที่จัดการกับชาทุกวันหรือผู้ที่มีความเป็นมืออาชีพมากในช่วงเริ่มต้นจะต้องรู้จักชาเป็นอย่างดี แต่ถามขึ้นจริงๆยังจะบอกว่าตัวเอง "รู้ จำกัด " นี่ไม่ใช่ความเจียมตัว วัฒนธรรมการชงชาที่กว้างและลึกซึ้งชาแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นเดียวกับมวลมหาประชาชนที่กล้าพูด: เข้าใจได้ทุกคน? ชา? ไม่มีชา? สำคัญขนาดนั้นเลยเหรอ?
ไม่สำคัญว่าคุณจะดื่มชาแบบไหน เป็นชาที่ดี ชาในมือหนึ่งคนให้คุณสองคนสนใจสามผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในโลกนี้ขโมยเวลาว่างไม่ขาดความสนุกในชีวิต
ด้วยหัวใจธรรมดาดื่มชาลิ้มรสช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ ครึ่งวันมีค่าสิบปี ชาจริงๆเป็นเพียงวิถีชีวิต
ฤดูกาลหรือวันเวลาที่แตกต่างกันซึ่งสอดคล้องกับอุปกรณ์ชงชาหรืออุปกรณ์ชงชาที่แตกต่างกันเช่นชีวิตหรือเวลาที่เย็นหรืออบอุ่น ความแตกต่างก็คือเวลาที่จืดชืดของชีวิตเป็นส่วนสำคัญและหัวใจก็เงียบลงชา แต่ก็ยังมีรสชาติอยู่เสมอ
