ความรู้เรื่องชา

ความรู้เรื่องชา | พิธีชงชาและศิลปะการชงชา

พิธีชงชาศิลปะการชงชาไม่เพียง แต่เป็นรูปแบบของวัฒนธรรมชาเท่านั้นยังเป็นแกนกลางของวัฒนธรรมชาพิธีชงชาศิลปะการชงชาเป็นโปรแกรมบางอย่างตามกฎการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการชาด้วยฟังก์ชั่นการเรียนรู้และการแพร่กระจายที่ง่ายเช่น Gongfu ชา, พิธีชงชาหลงจิ่ง, ใบสามชา, แกนกลางอยู่ในนั้นคือการแสดงออกของเนื้อหาดินแดนแห่งจิตวิญญาณ.

1. พิธีชงชา
พิธีชงชาคืออะไร? หลักการวิธีการและกฎการดื่มชา พิธีชงชาเป็นปรากฏการณ์ทางวัฒนธรรมรองที่วัฒนธรรมชาพัฒนาไปถึงขั้นหนึ่ง
1.1 รากศัพท์ของพิธีชงชา
คำว่าพิธีชงชาถูกพบครั้งแรกในกวีนิพนธ์สมัยราชวงศ์ถัง Jiao ran มีบทกวีสไตล์โบราณเบ็ดเตล็ด "เพลงชา? Cui หินที่จะทำให้คุณ" เมฆ "ชาวเยว่ทิ้งกระแสชาไว้ให้ฉันคอลเลกชันของทองตูมและทอง ขาตั้งกล้องธูปโฟมสีหิมะพอร์ซเลนธรรมดาสิ่งที่เหมือนกับเยื่อ Qiongrui นางฟ้าเครื่องดื่มนอนหลับที่สะอาดรักโลกดื่มพระเจ้าของฉันอีกครั้งทันใดนั้นเหมือนฝนโปรยฝุ่นละอองเบา ๆ เครื่องดื่มสามอย่างจะได้รับทำไมต้องรำคาญเพื่อทำลายปัญหา ไม่รู้จักสิ่งนี้โลกดื่มการหลอกลวงตัวเองมากขึ้นฤดูใบไม้ร่วงที่จะเห็นคืนโกศ Bizhuo ยิ้มให้เห็นภายใต้การป้องกันความเสี่ยง Cui Hou จิบความหมายอย่างไม่หยุดยั้งเพลงที่บ้าคลั่งหูที่น่าทึ่งผู้ที่รู้จักพิธีชงชาที่แท้จริงเท่านั้น Danqiu ดังนั้นอีก "Feng Shi Wen Ji" เมฆ "เนื่องจากทฤษฎีของ Hung-chien ประดับประดาดังนั้นพิธีชงชาใหญ่ใช่ราชวงศ์วังกงทุกคนดื่มชา

Feng Yan เป็นนักวิชาการจาก Tang Tianbao ถึง Zhenyuan ซึ่งเป็นครั้งแรกในโลก
ก่อนราชวงศ์ถังดังที่ Pi Rixiu กวีแห่งราชวงศ์ถังตอนปลายกล่าวไว้ว่านักดื่มชา“ และสามีผักกับการจิบก็เหมือนกันน้ำชาและการปรุงน้ำซุปแน่นอนว่าไม่มีพิธีชงชาถึงกลางราชวงศ์ถัง ตั้งแต่ "Tea Sutra" ของ Lu Yu ออกมาเช่นตราประทับของ "Wen Zhi Ji" ที่บันทึก Hung-chien สำหรับ "Tea Sutra" กล่าวว่าประสิทธิภาพของชาและชาผัดวิธีการชงชาการชงชา 24 "ดังนั้นพิธีชงชาเส้นใหญ่. ในราชวงศ์ถังพระสงฆ์มีความเชี่ยวชาญในศิลปะการชงชาโดยการปลูกและชงชาในขณะที่ผู้รู้หนังสือและเจ้าหน้าที่มีความคิดสร้างสรรค์และมีศิลปะและทฤษฎี ในเวลานั้นความคิดเกี่ยวกับพิธีชงชาได้รวบรวมจิตวิญญาณของลัทธิขงจื้อและพุทธศาสนาและสนับสนุนการชงชา ผู้ดื่มชาควร "ประหยัด" "คน" ("จุดเริ่มต้นของ Tea Classic") ผ่านเนื้อหาเชิงอุดมการณ์ที่กลมกลืนปานกลางไม่แยแสโดยเน้นการวิปัสสนาศึกษาด้วยตนเองของชา นี่คือพิธีชงชาของราชวงศ์ถัง หลังจากพิธีชงชาถูกส่งต่อและแพร่กระจายไปยังต่างประเทศหลังจากข้ามไปยังญี่ปุ่นทางตะวันออกแล้วพิธีชงชาของญี่ปุ่นก็เกิดขึ้นหลังจากการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นและญี่ปุ่น

1.2 แนวคิดของพิธีชงชา
นักวิชาการหลายคนศึกษาวัฒนธรรมพิธีชงชา ศาสตราจารย์ Chen Xiangbai ภาควิชาประวัติศาสตร์มหาวิทยาลัยครูแต้จิ๋วเชื่อว่าพิธีชงชาคือการตกผลึกของศิลปะการดื่มชาซึ่งมีพื้นฐานมาจาก "รสชาติ" แสดงถึงความสง่างามแสดงออกถึงมารยาทเป็นสัญลักษณ์ของมิตรภาพสะท้อนถึงคุณภาพและแสดงออกถึงตัวตน นาย Cai Rongzhang จาก Luyu Tea Art Center ของไต้หวันเชื่อว่าพิธีชงชาหมายถึงวิธีการทำงานและแนวคิดทางศิลปะของการชิมชา พิธีชงชาคือการตกผลึกของวัฒนธรรมชา พิธีชงชาจีนฝังรากลึกในวัฒนธรรมจีนและมีลักษณะประจำชาติที่แข็งแกร่ง ไม่เพียง แต่ให้ความสำคัญกับความสามารถทางศิลปะในการดื่มชาเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลและความคิดของผู้ดื่มชาเมื่อดื่มชา ใช้ปรัชญาจีนโบราณเป็นอุดมการณ์ชี้นำและคุณธรรมประจำชาติแบบดั้งเดิมเป็นเป้าหมายในการแสวงหา

2. พิธีชงชา
2.1 นิรุกติศาสตร์ของศิลปะการชงชา

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาวัฒนธรรมการดื่มชาและการฉีดจิตวิญญาณแบบเห็นอกเห็นใจเป็นประเด็นหลักหลังจากการคิดและการสนทนาซ้ำแล้วซ้ำเล่าคำว่า "ศิลปะการชงชา" ถูกสร้างขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงความสงสัยในการเลียนแบบพิธีชงชาของญี่ปุ่น ในปีเดียวกันสมาคมศิลปะการชงชาก่อตั้งขึ้นในไต้หวัน (พ.ศ. 2519-2520)

โรงน้ำชาแห่งแรกของไต้หวันปรากฏขึ้นในปี 2519 ตั้งแต่นั้นโรงน้ำชากังฟูของจีนก็ถือกำเนิดขึ้นจนถึง 90 ปีไต้หวันมีมากกว่า 1,000 ปีโรงน้ำชาของจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่สถานที่ชิมชาที่ตั้งชื่อตามบ้านชาคือโรงน้ำชาของพิพิธภัณฑ์ฝูเจี้ยนคือ แห่งแรกในแผ่นดินใหญ่ในเวลานั้น ในปัจจุบันมีเพียง Fuzhou tea house บ้านชามีหลายร้อยแห่ง

2.2 แนวคิดเกี่ยวกับศิลปะการชงชา
ศิลปะการชงชาเป็นวัฒนธรรมการชงชาชนิดหนึ่งที่มีความเป็นหนึ่งเดียวของรูปแบบและจิตวิญญาณรวมถึงแนวคิดเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์ของกระบวนการชิมชาทั้งหมดเช่นการประเมินผลการดำเนินการในการชื่นชมศิลปะและสภาพแวดล้อมที่สวยงามของการชิมชา มีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่ความเพลิดเพลินในศิลปะการใช้ชีวิตนอกเหนือจากการให้ความสำคัญกับมารยาทวิธีการชงชาและเครื่องใช้แล้วให้ความสำคัญกับสีของชากลิ่นรสรสชาติและในขั้นตอนการดื่มชาที่ปลูกด้วยตนเองให้ใส่ใจ ชาในความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ชามักเรียกว่าชาเป็นเครื่องดื่มเพื่อดับกระหาย "การชิมชา" ชารสชาติดีชาเป็นศิลปะแห่งชีวิตที่จะเพลิดเพลินไปกับมันและชาก็มีความหมายที่แตกต่างออกไปซ่งฮุ่ยจงเขียน "Great View Tea Theory": "การจิบ Ying Tsui Hua" มันมีความหมายของการชิมชา และ "ศิลปะการชงชา" ให้ความสำคัญกับคุณภาพของชาทักษะการชงการเล่นชุดน้ำชาสภาพแวดล้อมของชาและความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล

2.3 ประเภทและลักษณะพื้นฐานของศิลปะการชงชา

การดื่มชาของจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนานตั้งแต่สมัยโบราณชาอักษรจีนมีลักษณะเฉพาะไม่เพียง แต่ใช้คุณลักษณะทางธรรมชาติของชาเท่านั้น แต่ยังเข้าใจถึงคุณลักษณะทางจิตวิญญาณของชาวัฒนธรรมการดื่มชามีประวัติศาสตร์อันยาวนานประเภทของชาแบบดั้งเดิมคือ มีความหลากหลายด้วยชั้นเรียนที่โดดเด่นและลักษณะทางศิลปะมีชาวรรณกรรมชาต้นแบบเซนชาเข้มข้นชาผู้หญิงชากงฟูชาเด็กและอื่น ๆ อีก 6 ประเภททุกชนิดมีเงื่อนไขทางประวัติศาสตร์ที่เฉพาะเจาะจงและการประทับพื้นหลังทางวัฒนธรรม ชาสามารถแบ่งออกเป็นชาเขียว, ชาดำ, ชาอูหลง, ชาหอม, ชาอัด ฯลฯ ในการเพิ่มรสสามารถแบ่งออกเป็น Qing Yin และเครื่องดื่ม Qing Yin สามารถดื่มชากลิ่นหอมที่แท้จริงและรสชาติที่แท้จริงดื่มตาม สัญชาติภูมิภาคขนบธรรมเนียมและความสำคัญที่แตกต่างกัน ศิลปะการชงชาสมัยใหม่ในชีวิตมีสองรูปแบบหลัก ๆ คือศิลปะการดื่มชายามว่างอีกรูปแบบหนึ่งคือศิลปะการแสดงชาซึ่งมีหน้าที่แตกต่างกันในกิจกรรมทางสังคม ชายามว่างสามารถพบเห็นได้ทุกที่ผ่านกระบวนการชงชาปรับสภาพจิตใจถ่ายทอดมิตรภาพ การแสดงศิลปะการชงชาคือการขุดรวบรวมการจัดเตรียมและการสกัดขนบธรรมเนียมชาพิธีชงชาศิลปะการชงชาหรือพิธีชงชาในประวัติศาสตร์และชีวิตซึ่งรวมเข้ากับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อให้ได้รับความชื่นชม ประเภทของมันสามารถแบ่งออกเป็นประเภทชาติประเภทท้องถิ่นประเภทศาลประเภทนักวิชาการประเภทอารามประเภทเด็กประเภทวิทยาศาสตร์ยอดนิยม เราทุกคนมีทักษะการดื่มของตัวเองและผลกระทบทางวัฒนธรรมในกระบวนการชงชาที่ไพเราะ ชาอู่หลงมีความประณีตในการดื่มเป็นพิเศษ ศิลปะการชงชาคือการตกผลึกทางศิลปะของรูปแบบการดื่มชาและทักษะการชิมชาโดยมีนัยยะที่ลึกซึ้งของวัฒนธรรมตะวันออก Qingfang รสชาติชาศิลปะการชงชาที่สง่างาม